太太乐蔬之鲜免费赠送（太太乐527爱妻节邀你为爱下厨）

大家好呀！我们又见面了，今天与大家分享一个好吃的肉沫土豆丁 ，它做法炒鸡简单，只要按照步骤做零失败哟，接来我们一起来看看做法吧。#免费申领｜太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#

By 俊妈de小食光

用料

• 土豆 3个
• 肉沫 260克
• 小米辣 2个
• 大蒜 3瓣
• 姜 1块
• 葱花 少许
• 薄荷 3朵
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1小勺
• 盐 1小勺
• 白糖 1小勺
• 盐 适量
• 料酒 1小勺

做法步骤

1、如图所示；将所有需要的食材全部准备好，（土豆切丁淘洗干净备用，肉绞肉沫备用，各种佐料切好备用。）

2、如图所示；取一只小碗，碗里加入一小勺鸡精

3、如图所示；加入一勺酱油（生抽）

4、如图所示；加入一勺蚝油

5、如图所示；加入适量的盐和白糖

6、如图所示；锅里加入油，油烧热加入肉沫炒到变色。加入一小勺料酒。

7、如图所示；炒成这样子的时候就可以加入辣椒、大蒜、姜片等炒香。

8、如图所示；加入土豆

9、如图所示；加入调好的料汁，再加半碗水，盖上盖子，大火闷上几分钟。

10、如图所示；等汤汁浓稠时，加入小米辣香花和薄荷等，翻炒几十秒钟就可以出锅了

11、如图所示；出锅后，可以再放点点薄荷装饰一下，一盘色香味俱全的肉沫土豆丁完成，每次做这个菜拌着饭我要吃上两碗饭，真的太下饭了。

小贴士

土豆多淘洗几遍，洗去多余的淀粉。 薄荷可放可不放哟，吃不习惯的就不要放。不放薄荷菜一样的美味

土豆的营养功效

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。

1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

6.减肥：土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

7.美容护肤：土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。