红烧蜜汁鱼头怎样做最好吃（名厨汁味圆中秋美味）

By 辰辰妈dg

用料

• 大偏口鱼 1半重量750g
• 六月鲜柠檬蒸鱼酱油 10g
• 味达美臻品料酒 10g
• 葱花 20g
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 八角 1个
• 花椒 10粒
• 盐 2g
• 白糖 5g
• 食用油 20g
• 香菜 1根

做法步骤

1、原料

2、炒锅入油加热后放入葱、姜、蒜、八角炒香

3、加入提前备好的大偏口鱼

4、加入料酒、六月鲜柠檬蒸鱼酱油稍微煎一下

5、加入水烧开后转中火，加入盐、白糖

6、炖至近干，关火

7、出锅

8、装盘

9、撒香菜，开饭啦

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