旧的碗不能丢怎么办(建议大家不管再节俭)

碗作为生活中必不可少的餐具,因为太过于常见,所以很多人都忽视了它的安全性。特别是现在网红经济发展起来后,各种花样和款式的碗层出不穷。然而也许你并不知道,有些碗虽然颜值高,但并不代表它就是安全的。

比如这一期里,美家指南给大家分享的3种碗,或许很多人家里现在仍然在用,但是建议大家,为了家人的健康能丢就丢,这不是迷信,而是过来人的教训。

【一】釉上彩的碗

旧的碗不能丢怎么办(建议大家不管再节俭)(1)

“釉上彩碗”,可能有不少人听到这个词汇就有点懵了,实际上在生活中,市面上的陶瓷碗,主要分为两种,一种是上面图中的“釉上彩碗”,另外一种是“釉下彩碗”。此外还有一种不怎么常见的“釉中彩碗”。

下面的碗即是“釉下彩碗”:

旧的碗不能丢怎么办(建议大家不管再节俭)(2)

对于“釉上彩碗”和“釉下彩碗”,为什么说“釉上彩”碗不建议使用呢?其实原因很好理解,因为釉上彩碗,涂料绘制在釉面上,然后经过600度到900度的温度烧制而成。

由于涂料在釉面以上,所以不可避免会因为外界的摩擦或酸碱腐蚀导致涂料脱落。这也是为什么很多人买的碗,用不一段时间就发现图案掉色的原因。

这种掉色的碗,就是典型的“釉上彩碗”。

旧的碗不能丢怎么办(建议大家不管再节俭)(3)

市场上的釉上彩碗,产品款式非常之多,而质量更是参差不齐。抛开低温烧制不说,单纯涂料的水分就很大。一些厂家为了降低生产成本,使用低成本的化工料,要知道这些化工料里面含有铅、汞等重金属,所以长期使用非常不利于我们的健康。

而这也是一开始我说家里如果有,要少用甚至不用的原因。

相比之下,“釉下彩”的碗,安全度就非常高了。因为它的涂料是绘制在釉面下面的,然而再经过1200度到1400度的高温烧制而成,所以稳定性很强。

旧的碗不能丢怎么办(建议大家不管再节俭)(4)

釉下彩碗在使用过程中,不仅不会褪色,不易磨损,而且更没有重金属的危害。单纯靠这一点,就足以碾压釉上彩碗的实用性了。

而市面上常见的青花碗,多数是釉下彩碗,所以大家如果家里再买碗,可以放心挑选。

美家指南小课堂:

怎样辨别碗是“釉上彩”还是“釉下彩”?

釉上彩碗和釉下彩碗,最明显的区别就是触摸起来手感不一样。因为釉上彩图案在釉面上面,所以很不光滑,有明显的凹凸感。而釉下彩碗,图案并不在釉面上,所以表面非常光滑。单纯靠这一点就能够辨别出来。

旧的碗不能丢怎么办(建议大家不管再节俭)(5)

此外在使用过程中,釉上彩碗会因为外界的摩擦而掉色,比如有些网友把它放进洗碗机里清洗,次数多了就会掉色。而釉下彩碗,无论使用多久,都不会出现掉色的情况。

【二】无碗托的碗

旧的碗不能丢怎么办(建议大家不管再节俭)(6)

不知道大家有没有发现,现在有不少网红钢化玻璃碗,都没有碗托。这种碗虽然颜值高,也比较容易摞起来,但是缺点也很明显,那就是端起来的时候“太烫手”!

而除了容易烫手之外,因为没有底部的碗托,所以这种碗端在手里还比较滑。所以它的设计并不人性化。

而传统的带有碗托的碗,使用起来就非常人性化了。

旧的碗不能丢怎么办(建议大家不管再节俭)(7)

像上面这种带有碗托的碗,端的时候一根手指按住碗口的边沿,一根手指托着底部的碗托,不仅稳固,而且还不烫手。所以很明显,带有碗托的碗更加实用。

【三】劣质不锈钢碗

旧的碗不能丢怎么办(建议大家不管再节俭)(8)

这几年工业风的装修忽然火了起来,而在家居用品的选择上,不锈钢案板、不锈钢筷子、不锈钢碗……真是层出不穷。不过不锈钢碗的使用局限性很大,比如它的导热能力太强,以至于单层的不锈钢碗根本拿不住。

而不烫手的双层不锈钢碗,虽然被认为是神器,但是它不能放进微波炉的特点,体验上也比较鸡肋。

旧的碗不能丢怎么办(建议大家不管再节俭)(9)

特别是市场上那些质量不过关的劣质不锈钢碗,不仅达不到316标准,就连304都达不到。而低于304等级的不锈钢,无疑就是隐藏在身边的危害。所以如果选择不锈钢碗,一定要考虑304或者316的双层不锈钢款式。

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