如何做鸡丸子好吃(鸡肉丸子简单做法)
鸡胸肉500克、鸡蛋50克、洋葱25克、洋葱10克、燕麦10克、料酒15克、甜辣酱10克、盐5克,我来为大家科普一下关于如何做鸡丸子好吃?以下内容希望对你有帮助!
如何做鸡丸子好吃
鸡胸肉500克、鸡蛋50克、洋葱25克、洋葱10克、燕麦10克、料酒15克、甜辣酱10克、盐5克。
鸡胸肉切成薄片用松肉锤敲碎,剁成肉泥。
剁好的鸡胸肉泥放入碗中,加入洋葱碎和蒜泥。
加燕麦10g,打入1颗全蛋,料酒2勺。
甜辣酱,盐,黑胡椒粉一起加进去搅拌均匀就可以团丸子了。团成自己喜欢的任意大小。
油热放入团子炸至表面微焦金黄就熟透了。
调一个料汁:生抽2勺,蜂蜜1勺,番茄酱1勺,搅拌均匀成料汁炸好的丸子沾着料汁。
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