吃牛初乳增加免疫力要吃多久（牛初乳能不能提高人体的免疫力）

一说到牛初乳，很多人马上就会想到牛初乳中的免疫球蛋白，免疫球蛋白可以增强人体的抵抗力，但牛初乳中的免疫球蛋白究竟能不能提高人体的免疫力呢?，我来为大家科普一下关于吃牛初乳增加免疫力要吃多久?以下内容希望对你有帮助!

吃牛初乳增加免疫力要吃多久

一说到牛初乳，很多人马上就会想到牛初乳中的免疫球蛋白，免疫球蛋白可以增强人体的抵抗力，但牛初乳中的免疫球蛋白究竟能不能提高人体的免疫力呢?

首先要看一下牛初乳的食用方法：现在市场上售卖的牛初乳一般都是经过加工以后制成的固态产品，比如牛初乳片、牛初乳粉；而且在加工过程中，牛初乳中的免疫球蛋白遇热以后就会发生变性，免疫球蛋白的活性就会被破坏掉了。既然失去了活性，牛初乳自然就难以提高人体的免疫能力。

另外，牛初乳中的免疫球蛋白是有特异性的，牛初乳中的免疫球蛋白对于牛来说是有好处的，但对于人来说，作用就可能很小了。

所以依靠牛初乳来提高人体的免疫能力就有可能事与愿违。

国家一级公共营养师 王桂真

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