黑椒盐煎翅怎么做（怎么做黑椒盐煎翅）

主料：鸡翅10只调料：食盐1茶匙、蒜2瓣、料酒5克、淀粉1汤匙、黑胡椒10克、白糖1/4茶匙、水适量、植物油1汤匙，我来为大家科普一下关于黑椒盐煎翅怎么做?以下内容希望对你有帮助!

黑椒盐煎翅怎么做

主料：鸡翅10只。

调料：食盐1茶匙、蒜2瓣、料酒5克、淀粉1汤匙、黑胡椒10克、白糖1/4茶匙、水适量、植物油1汤匙

鸡翅中洗净，处理干净表面的毛，加入淀粉和少量水、料酒。

加入黑胡椒、蒜末、盐、白糖，抓匀腌制半个小时。

平底锅刷一层底植物油，鸡翅表皮朝下排入锅中。

中大火煎至两面金黄即可(因为鸡皮还会出油，还会有很多油剩下，实际上是很省油的)。