宝宝补钙小馒头的做法（现在谁还吃白馒头啊）

天天吃白馒头吃腻了吧？今天教大家做一道反卷双色黑芝麻馒头，芝香四溢，口感松软，造型更是浪漫；这道加入黑芝麻粉做出来的馒头，补钙补铁香喷喷，孩子超爱吃，赶紧学起来吧！

材料和工具

面粉300克、干酵母3克、水150克、黑芝麻粉40克、油7克、白砂糖20克

特百惠锅、蒸霸

做法

1、3克酵母粉，倒入150克温水中搅拌均匀；

2、准备一口碗，倒入面粉300克、植物油7克、白砂糖20克；

3、倒入步骤一的酵母水，边倒边搅拌成絮状；

4、揉成光滑的面团后分割成一大一小2份面团；

5、其中的小面团放在一边松弛，大面团中加入黑芝麻粉；

6、慢慢地将黑芝麻粉揉进面团中；

7、将两个面团用擀面杖擀成方形，其中黑芝麻面团上刷上适量水；

8、白面团盖在黑芝麻面团上，切去四边不规整的地方（这样后期成型才好看哦）；

9、在白面团上再刷上适量水；

10、从下往上卷成长卷，尽量保持大小均匀；

11、切成等量大小的馒头；

12、放入蒸霸中；

13、盖上盖子醒20分钟；醒发完之后，上汽蒸8分钟，再关火焖1分钟左右；

14、揭开锅盖，反卷黑芝麻馒头就做好啦；

15、芝香浓郁超好吃！