铁板烧烤鱿鱼教程（手把手教你在家庭烧烤的时候制作大连铁板烤鱿鱼）

第一步：准备食材调料（按比例即可）

鱿鱼5000克，十三香10克，孜然粉35克，辣椒粉25克，花椒粉37克，味精25克，盐35克，姜20克，蒜20克，白糖23克，料酒10克，淀粉80克，洋葱末100克，烧烤酱 五香粉 芝麻 蒜蓉辣酱共200克，芝麻酱100克，花生酱100克，海鲜酱1000克，辣油40克，香油100克，味精80克，鸡精100克，开水500克

第三步：穿鱿鱼串儿

用竹签穿串，看图即可，可以用刀切割使鱿鱼更加美观

第四步：烤鱿鱼串儿

铁板（家用可以使用烧烤架），刷一层油，洋葱块儿放铁板上烤香，放上鱿鱼串即可。

烤制过程中多刷油，勤翻面，撒上五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻粉等。最后刷上烧烤酱即成。