袋泡茶怎样普及的（作为人气担当的袋泡茶为什么总是那么招黑）

说起袋泡茶，作为茶圈儿的人气担当，相信大家对它都不陌生。说起它在茶圈儿的闯荡，可以说是经历了风雨浮沉……

袋泡茶的上位之路——

1.0 “出道”记：因“抠门”而生

都知道袋泡茶最大的优点是方便，可是最初袋泡茶的发明可不是为了提高喝茶这件事儿的用户体验，而是……因为纽约有个叫沙利文（Thomas Sullivan ）的茶商为了节省茶叶的运输成本。

原来，在当时（1908年），茶叶大多使用锡罐儿包装，一份儿量大不说，包装的成本也很高。苏万里想给潜在用户寄茶样的时候考虑到了寄样成本……肉疼了。于是，他灵机一动，用丝绸小袋代替锡罐装茶。这样的包装不仅重量上轻巧不少，材质还便宜。他原本以为，客户会把丝袋拆开，像往常一样泡茶。结果，对方居然拆也不拆，把袋子一起丢水里了。

虽然沙利文有点儿抠门，不过还是必须承认，他的无心之举让喝茶这件事的用户体验向前迈进了一大步。在那个年代，当人们纠结于“过滤好麻烦”和“满嘴茶渣好讨厌”这两件事的时候，这个横空出世的茶包，受到了大力追捧，是当时茶叶圈儿里现象级的人气担当。

2.0 “人设”探索：看我七十二变

爆红之后的袋泡茶为了巩固自己的时尚地位，十分注重自己的“公众形象”，尝试了多种材质的“服装”还有各种千奇百怪的“造型”。

当时，饮茶者抱怨绸质袋子网眼太密，茶叶风味不能充分、快速地渗透到开水中。于是，沙利文用丝绵织成的薄纱纸取代丝绸。1930年，美国人威廉·赫尔曼松获得热封纸质茶袋的专利权，这一设计工艺至今仍然在使用。

在英国，泰特利茶叶公司1953年开始批量生产袋泡茶并不断改进茶包设计。1964年，茶包材质被改进得更为细致，这也使得袋泡茶人气暴涨。1989年，泰特利茶叶公司一改标准的方形茶包设计，推出圆形茶包。几年后，泰特利茶叶公司又推出带束绳的茶包，且茶包中有30种不同的茶叶。此外，金字塔形茶包、尼龙茶包先后进入英国市场。

袋泡茶人气有多高呢？统计显示，英国人每天喝掉1.3亿杯袋泡茶。戈曼说：“每天，英国人每天摄入的液体中40%是茶水，其中绝大多数用袋泡茶。”

可是，爆红之后的袋泡茶的茶圈儿之路走得并不顺利。首先，它需要面临转型问题。

袋泡茶的转型之路——

刚被发明的时候，袋泡茶走的是高端路线，是奢侈品那一挂儿的。但它实在太方便了，人气暴涨之后的它膨胀了……为了更快地将自己的人气变现，奢侈品的消费人群远不能满足袋泡茶的野心。于是，它选择了转型。

袋泡茶的转型之路分为两步走：

一是为了树立并提升自己的“快捷”人设，袋泡茶选择了将茶叶切碎。茶叶切得细碎可以加大茶叶与水的接触面积、让水溶物质更快速析出。这样，袋泡茶很快便与中式茶区别开来，因为它仅需一次冲泡就能达到茶汤的最佳风味。

二是为了寻求造型突破，不断尝试各种材质的包装材料。

这两步走直接促成了袋泡茶的转型，从消费者数量偏少的奢侈品成功转型成为受众广泛的快消品。

转型之后的袋泡茶人气确实更高了，收益可喜。但很快，它就尝到了急于求成的苦果。

如果说原来袋泡茶在茶圈儿的定位是“根正苗红”的国民茶品的话，转型之后的它已然成为了黑红黑红的话题担当。

那么，袋泡茶是如何招黑的呢？

虽然切碎处理让冲泡过程更便捷，但问题是，茶叶切碎了，就很难从外观上判别茶叶原料好坏；而茶包材质参差不齐，有的还用了漂白剂、订书针封口，闻起来有异味，引起了受众对袋泡茶的信任危机。

袋泡茶的反黑之路——

辟谣一：袋泡茶就一定廉价劣质吗？

当然不是。

传统袋泡茶，或是定位在快速消费品的袋泡茶，大多可能装了茶末或者茶粉，无法用肉眼判断原料优劣，导致很多人认为袋泡茶就等于劣质茶。其实仔细想想，茶包不过是茶叶的一种包装方式，中国除了少数条形特别的茶以外，都可以用茶包。

凭什么茶包就不能装好茶？

茶包本身的材质也一直在进化，从形状到材质都有诸多改良，好茶包不会让人有太多食品安全顾虑。

辟谣二：碎茶就一定是低档茶吗？

别一看到碎茶就如临大敌。

国内常见的茶包，的确习惯把低档茶、边角料碾成碎末装进茶包。但在国外，茶叶切碎工艺发展相当完善，并配有完整的质量评判体系，优质茶叶同样能制成碎茶。

不过，近几年，茶商们为了更直观地展示自己使用的是优质原料，把完整叶片放入茶包，已经成为一种趋势。如果你对自己判断茶叶好坏信心不足，那就找完整度尽可能高的袋泡茶吧，质量一般跑不了。

辟谣三：茶包材料都不安全？

当然不是！

一般来说，市面上的茶包可以分为这么几类：

按形状分，可以分为圆形、方形、双囊w形和金字塔形。

圆形和方形的析出速度较慢，双囊w形是现在市面较为常见的茶包形状。

金字塔形（也就是我们常说的三角包），最受高档茶叶的欢迎：这种形状会让茶汁析出速度加快，形成旋涡状运动，茶汤浓度会更加均匀，立体设计也让茶叶吸水后有足够的舒展空间。

按材质分，就更加五花八门了：市面上常见的有棉布、无纺布、纯木浆滤纸、丝质、尼龙等等。不管什么材料，检验是不是好茶包，你只需看这些：韧性强，耐高温冲泡，冲泡后能被迅速湿润，茶末不外渗，没有异味。高档袋泡茶偏爱昂贵的尼龙和丝质，透明美观又耐泡。

虽然高端茶大多是以散茶的形式售卖的，但这并不代表袋泡茶里就没有优秀选手。

你对袋泡茶有什么看法，你看好袋泡茶将来在茶圈儿的发展之路吗？留言告诉我们吧~

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