大黄米面馒头的做法窍门(大黄米面馒头怎么做)
主料:大黄米100g、面粉800g、酵母适量大黄米泡1夜,放在料理机打碎,我来为大家科普一下关于大黄米面馒头的做法窍门?以下内容希望对你有帮助!
大黄米面馒头的做法窍门
主料:大黄米100g、面粉800g、酵母适量。
大黄米泡1夜,放在料理机打碎。
面粉和酵母混合,倒入打好的米浆用筷子搅开。
揉成面团发酵至两倍大。
取出分成小份,揉圆成馒头胚,蒸锅刷油。
放上馒头胚醒20分钟。
大火蒸25分钟关火焖3分钟取出。
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