孜然红烧牛排的家常做法（孜然牛排的做法）

孜然牛排主料：，我来为大家科普一下关于孜然红烧牛排的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

孜然红烧牛排的家常做法

孜然牛排

主料：

牛里脊肉100克 洋葱1/2个

辅料：

生粉10克 植物油30克 食盐3克 生抽8克 蚝油4克 黑胡椒粉1克 孜然3克

做法：

1.准备好原材料

2.牛肉切成片，不要太薄，用刀背斜着肉的纹理轻轻拍打，两面拍

3.加入食盐、生抽、生粉、黑胡椒粉、蚝油、孜然，腌制一会

4.洋葱如图切几刀

5.将洋葱掰散开

6.锅里加入植物油，烧到七成热放入洋葱爆炒

7.炒熟后加入食盐、生抽、蚝油，翻炒均匀出锅装盘

8.锅内放入植物油，烧到四成热

9.放入牛肉，中火煎

10.煎至两面金黄出锅

11.装入洋葱的盘子里，上桌了

来源：浙江美食