大青菜炒蘑菇怎么炒好吃(家常美味小炒鸡蛋青菜炒蘑菇)
By 笑语流年
用料
- 青菜 200g
- 鸡蛋 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 生抽 半勺
- 豪吉松茸鲜 一小条
- 蘑菇 200克
做法步骤
1、1小把青菜择洗干净。
2、蘑菇洗干净,撕小朵。
3、准备少许蒜末,姜末。
4、一个鸡蛋打散,下入锅里炒一下备用。
5、起锅烧油,下入蒜末姜末炝锅。
6、然后下入蘑菇稍加翻炒。
7、随后下入青菜翻炒。
8、加入半勺生抽调味,淋少许清水,焖煮一分钟。
9、下入炒好的鸡蛋,拌匀。
10、关火后加一小条豪吉松茸鲜,少许盐。
11、搅拌均匀即可盛盘。
12、一道简单清爽的家常小炒就做好啦。
青菜的营养功效
肺热咳嗽、身热
口渴、胸闷、心烦
食少便秘、腹胀
青菜的饮食禁忌
青菜不宜生食。 脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食青菜。
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