农村常见的野果可以吃的(农村野果样子像菠萝)

菠萝,台湾人叫凤梨,无论是哪种叫法,都改变不了酸甜多汁的口感。可是如果说有一种水果,样子像菠萝,可是吃的时候要一粒粒的掰下来,是不是感觉很奇特啊。

农村常见的野果可以吃的(农村野果样子像菠萝)(1)

就是这个果子,咋一看,是不是和菠萝有几分相似啊。这果子叫林投果,也叫假菠萝。这林投果虽然在外形上和菠萝有几分的相似,可是它们是两种完全不同的水果。无论是生长习性还是口感都完全不同。

农村常见的野果可以吃的(农村野果样子像菠萝)(2)

这林投果是林投树结的果子,长在树上,不像菠萝是长在地上,单株的,而这林投树可以结很多的果子。这林投果主要生长在海边,而且还有防风,耐寒甚至耐盐的习性,因此是海边常见的防风植物。

在就是这林投果,当地农民主要是煮水喝的。据当地农民说,这林投果没有成熟前是绿色的,不能吃,如果完全成熟之后,是橙黄色的,这时候可以直接生食,只是比较不容易下嘴,需要先用刀切下一粒,然后才能掰开吃,最后剩下的就是一个跟土豆大小的果肉,拿刀直接切开即可。

农村常见的野果可以吃的(农村野果样子像菠萝)(3)

可是如果你要喝林投果水,需要找那种没有完全成熟的,黄中略带绿的,这时候做煮水是最好的。按上面的方法把林投果起开之后,锅中加水,按一比一的比例,煮一两个小时之后,独特的清甜味就出来的,不需要放糖哦。

农村常见的野果可以吃的(农村野果样子像菠萝)(4)

如果是夏天,放到冰箱里冰镇一下,味道更加的独特。做完农活,回到家中,喝上一口冰镇的林投果水,滋味清凉。不过这林投果不适合孕妇,所以如果想吃,还是要等等过段时间才能品尝这个美味啊。

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