茭笋肉丝做法步骤（茭白肉丝的做法）

茭白剥去老皮、截去老根、顺着纹路、竖切成粗丝，我来为大家科普一下关于茭笋肉丝做法步骤?以下内容希望对你有帮助!

茭笋肉丝做法步骤

茭白剥去老皮、截去老根、顺着纹路、竖切成粗丝。

青、红椒切丝、猪肉切丝。

肉丝中倒入蚝油。

加入玉米淀粉、抓匀，腌制十几分钟。

锅烧热，放少许橄榄油。

放入肉丝翻炒。

炒至肉丝变色，放入茭白。

翻炒几下之后，放入青、红椒丝。

继续翻炒均匀，起锅前加少许盐调味。