鹅蛋哪些人不能吃（为什么呢）

肝炎病人、吃蛋过敏的人、发热病人、皮肤病人、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜低热又久食鹅蛋会加重病情骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏 ，我来为大家科普一下关于鹅蛋哪些人不能吃?以下内容希望对你有帮助!

鹅蛋哪些人不能吃

肝炎病人、吃蛋过敏的人、发热病人、皮肤病人、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。

性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆。