广东河粉怎么做好吃（这个做法最地道）

主料：河粉200克辅料：牛肉150克、绿豆芽75克，我来为大家科普一下关于广东河粉怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

广东河粉怎么做好吃

主料：河粉200克。

辅料：牛肉150克、绿豆芽75克。

调料：大葱15克、料酒15克、酱油30克、白砂糖5克、色拉油15克、淀粉5克、盐1克、胡椒粉1克。

牛肉切薄片。

牛肉片内拌入酒、酱油、糖、色拉油、芡汁腌20分钟。

绿豆芽摘净头尾，洗净备用。

葱切小段、河粉切条。

牛肉炒散，肉色变白时，加入绿豆芽炒熟，一同盛出。

以余油炒香葱段，再放入酱油、盐、胡椒粉、清水烧开。

放入河粉拌炒至汤汁稍干时，倒入牛肉和豆芽，炒匀盛出即可。