自制芝麻酱（在家自己做纯天然黑芝麻酱）

芝麻放入搅拌机，最好使用熟芝麻生芝麻要洗干净控干水份放炒锅里小火炒熟之后才能使用，我来为大家科普一下关于自制芝麻酱?以下内容希望对你有帮助!

自制芝麻酱

芝麻放入搅拌机，最好使用熟芝麻。生芝麻要洗干净控干水份放炒锅里小火炒熟之后才能使用。

加入白糖盐继续打磨。

芝麻打碎后就不好打了，这时加入芝麻油作为润滑剂继续搅打。

把打好的芝麻酱倒入干净的瓶子，密封冷藏保存。自制芝麻酱没加油会比较难打，也不够细腻，其实在搅打过程中加适量油就好了。