五彩腐竹制作方法(如何制作五彩腐竹)
将水发腐竹洗净,切斜段;芹菜择去根、叶,洗净;,我来为大家科普一下关于五彩腐竹制作方法?以下内容希望对你有帮助!
五彩腐竹制作方法
将水发腐竹洗净,切斜段;
芹菜择去根、叶,洗净;
洗净的芹菜放入沸水中烫一下,捞出;
再用凉开水浸透,控干水分后切斜段;
红甜椒去子、蒂,洗净,切菱形块;
胡萝卜洗净,切菱形块;
水发木耳洗净,切成细丝;
将腐竹、木耳丝分别焯熟;
将所有材料放入碗中;
将盐、酱油、醋、香油、味精放入小碗内调匀;
将调味汁浇在切好的材料上,撒上姜丝,拌匀后即可食用。
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