香辣薯条的制作方法(香辣薯条的制作方法分享)
食材:土豆2个、白芝麻少许、干淀粉适量、食盐2勺、辣椒粉适量、孜然粉适量,我来为大家科普一下关于香辣薯条的制作方法?以下内容希望对你有帮助!
香辣薯条的制作方法
食材:土豆2个、白芝麻少许、干淀粉适量、食盐2勺、辣椒粉适量、孜然粉适量。
土豆洗净,削去外皮,切成手指粗细条。
锅里加入适量水,把盐加进去,倒入土豆煮两分钟,把土豆捞出,放入冷水中浸泡,然后捞出,充分控干水分,土豆条放入容器里,加入两大勺干淀粉,翻斗炒匀。
锅中热油,油7成熱时,下土豆条炸至薯条干硬,表面金黄,捞出控油。
最后加入孜然粉,胡椒粉,白芝麻,即可食用。
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