冬天吃暖胃的青菜火锅（寒冷的冬日美味的火锅诱惑着人们的味蕾）

导读：火锅，这一中国独有的美食，追溯到战国时期，人们铜质陶罐为器具烧水将食物放入使汤物合一。元代时蒙古人把火锅带到了战场上，据说涮羊肉的吃法还是元世祖忽必烈发明的。我们经常吃的涮羊肉就是由此演变而来。

我是一枚火锅控，真的，小时候妈妈一提今天吃火锅，我就格外的乖巧生怕妈妈一生气吃不成了。就是汗流浃背的夏天，一个月能吃上一顿火锅，够我回味一个礼拜的。酷爱火锅的我，自打怀孕就很难吃上一顿了。

老式火锅取木炭来加热，待水煮沸后依次放入蔬菜，羊肉，豆腐等。由于火锅是一家人围坐食之，边吃边聊，吃的时间就会比较长，木炭与氧气完全燃烧产生二氧化碳，不完全燃烧产生一氧化碳。人们较长时间呆在含有一氧化碳的空气中，会引起恶心，呕吐，头晕，头痛等症状严重可危及生命。

第一：长时间在燃烧的火锅旁，室外温度低通风不畅的情况下，房间内缺氧。因此，孕妇，月子里和哺乳期的妈妈要禁食。

第二：就算是不用木炭用电火锅也会有同样的问题，刚刚产子的月子妈妈身体还很虚弱，就餐时间太长会导致头晕严重的瞬间休克。

第三：火锅在沸煮的状态下反复加热，产生太嘌呤含，嘌呤是对恢复身体百害无一利的物质，建议月子妈妈哺乳期的妈妈不要食用。

第四：火锅食材丰富品种多样 ，每样菜尝上一口也很容易吃超量。暴饮暴食对于月子妈妈来说无形中给自己的脾胃增加里一项不必要的麻烦。

同时，月子妈妈很多都想过了昃合格特殊时期后，快速恢复身材，吃火锅高热量，高油脂对恢复体形简直就是一大克星。

进食时间长食量随之增加，肠道的蠕动减缓，过剩的营养就都变成脂肪存留在体内了，真就是人们常说的越减越胖了。

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