糖醋土豆怎么炒好吃又简单（酸甜软糯超入味）

土豆的口感香甜软糯，很多人都很喜欢吃，而且土豆最大的特点就是，不管怎么做都超级入味，特别好吃。

糖醋土豆，是比较特别的一种吃法，可能不是很常见，但是酸甜适口，夏天吃很开胃，尤其家里有小朋友的，做上一大盘，一会就能秒光了。

它的家常做法很简单，我们一起来学会它吧！

用料：

土豆2-3个、味极鲜或生抽2勺、白糖3勺、醋4勺、盐少许、清水适量，辣椒粉适量（不吃辣的可以换成熟芝麻提香）。

步骤：

1、先把土豆削皮洗净，切成块，烧热炒锅，倒入比炒菜稍微多一点的食用油烧热，全程中小火，放入土豆块，煎至金黄色，煎的时间稍微长一点，让土豆有些透明，要煎熟些比较好吃；

2、把所有调味料放到一只小碗中，倒入半碗清水，搅拌均匀，调成酱汁；

3、看锅中土豆煎熟了，把调好的酱汁倒入锅中，翻炒一下，让土豆都裹上酱汁的颜色，随后中小火煮一会入味，多煮一会收汤，也让土豆中的味道更加均匀；

4、汤收得差不多了，就可以撒上辣椒粉调味，如果不吃辣就换成熟芝麻提香，随后盛盘出锅，美味的糖醋土豆就做好了，无论是配饭还是佐酒都是非常好吃的！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

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