石斛雪梨鸡腿(铁皮石斛粉炖雪梨)

石斛雪梨鸡腿(铁皮石斛粉炖雪梨)(1)

清嗓润喉高颜值 女神亲传

夏季气候炎热,人们在燥热的天气下容易出现咽干鼻燥、唇干口渴,咳嗽无痰等不适现象。本品利用铁皮石斛与雪梨特殊功效,做成可口的饮品有养阴清热、生津之功效,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。特别适合夏天用嗓过度,容易上火,食欲不振的人群。 雪梨味甜属于寒性食物,含有很多的维生素,比如含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》中记载铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”,也是夏季降火养生的良品。石斛粉形成像果冻一样的附着在雪梨上,淡淡的清甜味道。

原料:石斛粉10g,生地10g、雪梨1个。

难度:易

用时:1小时

铁皮石斛粉炖雪梨做法

将雪梨洗净,与配料一起,加入适量清水,放炖盅内隔水炖1小时,放凉了就可以咯,每天饮用两次。

【禁忌】铁皮石斛与雪梨都是性寒食品,梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃;梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食;血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃,以防湿寒症状加重;梨含糖量高,糖尿病者当慎。

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