鸽子是靠什么找到他们的路的（每只鸽子被安排得明明白白）

第一篇文章，跟大家分享一家我经常去吃，不断跟身边好友同事安利的乳鸽店，名字很接地气，叫“中山大鸽饭”~

-- 乳鸽 --

乳鸽是进店必点哒。有 红烧乳鸽 and 盐焗乳鸽，对我个人来说，我更偏爱盐焗的，无论表皮还是肉都很入味，咸得恰到好处，潮汕话说的“咸香咸香”的。点餐时可以选择不开、一开四等，端上桌时用吸油纸包裹着，既能吸走表面多余的油脂，又能起到一定的保温作用。

作为经典招牌，红烧乳鸽也相当不错，外表金红有光泽，肥而不腻，肉质鲜美。不过吃多了容易腻，建议红烧的跟盐焗的搭配着点，还记得有一次…两个人傻乎乎的点了3只红烧乳鸽，吃得好腻哈哈~最近一次去吃 会员价29.8元一只（会员价的意思按照每桌人数，点的数量小于人数，则每只会员价29.8元。点的数量超过人数，超过的按照原价39.8元算）

-- 招牌大鸽饭 --

店名叫中山大鸽饭，相必大鸽饭也是店里的招牌，基本是每桌必点，这次我们是两个人吃，点了一个小煲33元，棠下店上菜的方式很霸气，直接一整个电饭煲上，对我这种爱吃热乎饭的人，但还要磨磨蹭蹭各种拍照的人来说，体验upupup升级！

用饭勺拌一拌，将较为湿软的表层与底层混合，饭香四溢。米饭粒粒分明，又充分吸收了乳鸽的汁液。对米饭干湿度有要求的同学，这里的米饭保证让你满意！入饭的鸽子肉，没有红烧或盐焗的好吃，但也很入味，肉吃起来也不会柴。

-- 乳鸽伴侣 --

目前点乳鸽店家会送乳鸽伴侣饮料，喝起来感觉像加了椰果的广式凉茶王*吉，原价15元一杯，买单是会自动减掉。

-- 河源豆腐煲 --

翻看菜单，随意点的一道家常菜，意外好吃，上菜时还冒着腾腾热气，鲜嫩滑润的 豆腐夹着鲜美的肉馅， 汤汁醇厚，每一口都是家的味道。

这次去发现菜单的封面换了。好可惜，以前类似于小学课本的封面超可爱的，但现在变成了普普通通的绿皮封面。

中山大鸽饭是连锁店哦，目前我吃过广州的东圃店、棠下店以及岗顶店，东圃店装修比较老旧，有点大排档的感觉。岗顶店是新店，装修精致，但由于地处CBD，单价稍贵。棠下店是总店，性价比最高，店面占地面积很大，装修古朴中不乏精致，菜品单价适中，是带亲友聚会吃饭的好选择。

关于我：

程序猿妹纸一枚，在广州工作生活，文笔拙劣，摄影技术渣渣，还有极大的进步空间。文章有什么疏漏、错误的地方，欢迎大家指正。各位小吃货有什么吃的玩的推荐，评论区留言我哦！