自制炸薯条的做法酥脆（自制炸薯条怎样做法酥脆）

原料：土豆、辅料、食用油、盐、番茄酱，我来为大家科普一下关于自制炸薯条的做法酥脆?以下内容希望对你有帮助!

自制炸薯条的做法酥脆

原料：土豆、辅料、食用油、盐、番茄酱。

新鲜的土豆洗干净去皮。

把土豆切成均匀的5厘米宽块。

再一块一块切成5厘米的条形。

清水加几滴白醋泡一会防止氧化变黑。

炸的时候用清水再洗几遍开大火炸，炸到稍微变色捞起来放凉。

第二次复炸，不停的翻动，注意薯条的颜色。

出锅过滤出油，趁热撒上少许盐，拌匀即可。