香水柠檬与咖啡的相遇：香水柠檬与咖啡的相遇

香水柠檬，因香味浓郁、果汁多而著称；它的主要产地在东南亚，经常用来榨汁,与普通柠檬在味道上，略有区别。

成熟后的香水柠檬维C含量，可达到一般黄柠檬的10倍以上，是柠檬中的劳斯莱斯。“带有外国基因，自带香水特质。”香水柠檬，其果型修长像一个绿色的小茄子，无核多汁、高酸味浓，强烈的刺激性气味口感更有劲~

当然，最方便的做法就是，柠檬片泡水 薄荷 少量的盐，夏日解暑必备。其实跟冰咖啡一起会有不一般的口感！冰咖啡与香水柠檬会碰撞出什么口味呢？

去皮

去白

▲ 柠檬 去皮、切片（白皮挺好剥的）

总的来水，香水柠檬还是很有特点的，有种淡淡的柠檬香气，但没有黄柠檬的涩，好剥如橘子。香味足、酸味足、涩味无。不过也挺酸的，嗯，真的挺酸的

冰咖啡图解

我们选择冷萃咖啡，这种咖啡口味偏淡，能很好的跟柠檬相呼应。

酿，时间的沉淀

果酸的感觉很强烈，入口微苦、后酸甜感。喜欢酸的朋友可以尝试。香水柠檬本身酸度不是特别高和冰咖啡混合有意想不到的味道。赶紧试试吧，抓住夏天的尾巴！