快手菜10分钟做法（三分钟快手菜酸汤旺刺鱼）

最爱酸汤菜了，大夏天的酸辣开胃，但是自己要做，要调出自己满意的酸辣汤，不仅需要的材料多，还不一定恰到好处，最近入手了酸汤肥牛料，方便快捷，3步成菜，无需其他调料，厨房小白也能轻松做出大厨级别是菜肴。

By 飞扬漫舞

用料

• 汪刺鱼 3条
• 丝瓜 2根
• 金针菇 1把
• 洋葱 1个
• 酸汤肥牛调料 1包
• 蒜瓣 2个
• 姜片 3片

做法步骤

1、准备食材

2、汪刺鱼去内脏耳鳃洗干净待用

3、洋葱去掉老皮洗净切成丝

4、金针菇切去老根洗干净待用

5、丝瓜去皮滚刀切成块，淡盐水中浸泡待用

6、姜蒜切成沫

7、烧一勺热油浇在姜蒜末上

8、取一小包酸汤肥牛调料与姜蒜调料拌匀待用

9、起锅爆香洋葱丝

10、摆上金针菇

11、丝瓜

12、最上面摆上汪刺鱼

13、把酸汤肥牛调料均匀地洒在鱼上

14、倒入半瓶啤酒

15、加盖咕噜15-20分钟即可

16、出锅，撒上葱花

小贴士

酸辣浓郁，下饭封神，记得一定要多焖米饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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