奶茶店青提冰沙怎么做（火遍奶茶店的绿豆沙牛乳）

你真的可以永远相信“绿豆沙”，不但解暑祛暑，口感巨棒！之前奶茶店火爆的“绿豆沙牛乳”，被我的小伙伴透漏出配方，亲测之后，简直太绝了。奶香甜口，细腻软糯，满口绿豆香，超满足的！

食材：25克绿豆，10克大米，100ml牛奶，适量冰糖，300ml清水

做法：食材洗净，放入破壁机，倒入清水，用米糊的模式加工35分钟，如果你的破壁机和我的时间不一样，没关系，选米糊就不会错。然后，再加入牛奶，选择奶昔模式2分钟。如果你的破壁机没有奶昔模式，也选择米糊就行。没有米糊功能，就选豆浆模式。

之所以选择破壁机，是因为它自带加热功能，绿豆并不需要提前泡，就像做豆浆一样，加热完就能直接喝，如果你选用榨汁机，那就需要再加热。当然，牛奶也是根据自己的口感来定，也可以不放牛奶哦。