如何使用枸杞叶（可以做菜吃）

枸杞叶可以做菜吃，枸杞叶炒鸡蛋做法：枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁，我来为大家科普一下关于如何使用枸杞叶?以下内容希望对你有帮助!

如何使用枸杞叶

枸杞叶可以做菜吃，枸杞叶炒鸡蛋。做法：枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁。

鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。

油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞叶和蛋液，不停铲动。枸杞蛋两面成熟即可关火。