如何做牛肉炖黄豆(牛肉炖黄豆(的做法)
黄豆用水浸泡约4小时,洗净后沥干水分,我来为大家科普一下关于如何做牛肉炖黄豆?以下内容希望对你有帮助!
如何做牛肉炖黄豆
黄豆用水浸泡约4小时,洗净后沥干水分。
牛腱肉、番茄洗净,分别切块,备用;大蒜、姜分别洗净,均切成末。
锅中入油10克,将蒜、姜炒香,再加入水煮开。
开锅后,放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚,改用小火继续焖煮1小时。
最后放入番茄再煮10分钟,用淀粉10克、水10毫升勾芡即可出锅。
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