葱白萝卜豆腐汤（少盐饮食轻松生活）

每年初秋我家的餐桌上出现最多的食材就是萝卜苗，萝卜苗的功效主要有以下几种：1.可以帮助营养物质的吸收，萝卜苗中含有淀粉酶，可以分解食物中的淀粉。具有一定程度的减肥作用。2.萝卜苗中含有芥子油，可以促进胃肠蠕动。起到增加食欲，帮助消化的作用。3.增强身体的免疫能力，萝卜苗中含有丰富的维生素C，和微量元素。可以提高机体的抗病能力。4.有效的帮助人体预防肿瘤。枸杞豆腐可以预防肝肾阴虚症。

By 林乡6196572983

用料

• 萝卜苗 150克
• 嫩豆腐 1块
• 猪油 适量
• 胡椒粉 1勺
• 枸杞子 10克
• 葱花 少许
• 浓汤宝 1盒

做法步骤

1、洗净，备好食材

2、嫩豆腐冲洗一下，切成小块备用

3、备好葱花

4、枸杞洗净，沥水备用

5、起锅注入适量清水，放入豆腐、猪油、胡椒粉、浓汤宝

6、大火煮沸，继续煮3分钟

7、加入萝卜苗，拌匀煮沸

8、煮至汤汁变色，出浓浓的萝卜苗香

9、加入枸杞、味精

10、加入葱花拌匀

11、出锅装碗

12、一道美味的豆腐枸杞萝卜苗汤就做好了

小贴士

萝卜苗入锅后迅速拌匀，煮出菜汁，汤才好喝。

萝卜苗的营养功效

具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。主治食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女乳房肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。

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