加奶油烤蛋糕怎么做好吃（加奶油烤蛋糕如何做好吃）

食材：低筋面粉80克、牛油40克、色拉油40克、鸡蛋5个、糖100克、色素2滴、纸杯13个，我来为大家科普一下关于加奶油烤蛋糕怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

加奶油烤蛋糕怎么做好吃

食材：低筋面粉80克、牛油40克、色拉油40克、鸡蛋5个、糖100克、色素2滴、纸杯13个。

准备好食材。

鸡蛋分出蛋黄、蛋清。

把牛奶、色拉油、20克糖，蛋黄混合搅拌均匀。

然后加过筛好的低筋面粉。

搅拌好的面糊。

打发蛋白，出现粗鱼眼泡就加进糖，分三次加。

打发好的蛋白。拉出一个小尖头就可以。

取三份之一的蛋白倒进面糊里进行切拌。

切搅拌均匀后加进剩余的蛋白里进行切拌。

面糊做好后，倒进纸杯里。

烤箱160度预热，放烤箱中层，上下火160度，25分钟。

烤好的蛋糕。

淡奶油加糖20克糖打发好后，加进1滴红色色素。

用电动打蛋器低速搅拌均匀。

淡奶油装进裱花袋里，进行裱花。

裱好花的纸杯蛋糕就做好了。