凉拌黄瓜要怎么做（凉拌黄瓜做法介绍）

将黄瓜切成两半，用刀背拍打黄瓜切成片，西红柿也切片，我来为大家科普一下关于凉拌黄瓜要怎么做?以下内容希望对你有帮助!

凉拌黄瓜要怎么做

将黄瓜切成两半，用刀背拍打黄瓜切成片，西红柿也切片。

锅中倒入植物油，油温六成热时放入花椒、干辣椒炝出香味，将炝好的油倒入碗中备用。

将切好的黄瓜、西红柿倒入盆中，放盐、白糖、鸡精、蒜末、酱油、白醋、炝过的油，搅拌均匀即可。