熊宝日常去方特（熊宝饭堂二十三回目.樱花水信玄饼）

做法步骤

1、食材准备：盐渍樱花 白凉粉 模具 草莓 精白糖 盐 柠檬汁

2、放入盐渍樱花

3、加入温水浸泡

4、待花瓣泡开

5、500ML水入锅

6、稍加温热

7、加入20g白凉粉，不停搅拌

8、烧开至透明状

9、把溶解好的凉粉液倒入模具内，大约8分满

10、在容器中放入花瓣，摆好花型

11、把另外一半模具盖上

12、继续注入完全溶解的白凉粉液

13、加满

14、静置1-2个小时（或冰箱冷藏20分钟）

15、草莓酱制作

16、草莓切片

17、草莓切片

18、放入锅中加入少许盐

19、不停搅拌

20、搅拌均匀，快速蒸发水份，加热不停翻炒

21、加入少许柠檬汁，提味

22、加入适量精白糖

23、持续翻炒至糊状，颜色变深即可盛出

24、从冰箱中取出模具

25、从冰箱中取出模具

26、反扣模具

27、将冷藏的模具反扣出水晶般的水信玄饼

28、将晶莹剔透的水信玄饼及草莓酱放入盘中

29、Bingo完成，可以开动啦！

30、《熊宝饭堂》二十三回目.樱花水信玄饼

心情故事

樱 花 水 信 玄 饼 厨房里的食物美学课 如果有一种食物 能够让你洞察潜藏在吃喝之外的食物美学 那一定非日式樱花水信玄饼莫属了 本周特别推荐的这款日本和果子，观感之美让人惊叹 五一假期将至，不如就拿这道和果子 在厨房里给你的孩子上一堂食物美学课吧！