家常海鲜暖锅的做法(我心中的冬日限定)
大冷天最适合来顿热乎乎的酸菜海鲜锅咕嘟咕嘟~美味迫不及待推荐给大家,最适合这初冬的寒冷,爱吃川菜的宝宝们一定对酸菜鱼流连忘返,在家来一锅酸菜海鲜锅更是超级满足味蕾 配上大虾、鱼片、青蛤、豆腐、海带、萝卜、白菜,各种鲜味和酸味的融合非常好吃,热乎乎来一锅别提多爽啦,我来为大家科普一下关于家常海鲜暖锅的做法?以下内容希望对你有帮助!
家常海鲜暖锅的做法
大冷天最适合来顿热乎乎的酸菜海鲜锅!咕嘟咕嘟~美味!迫不及待推荐给大家,最适合这初冬的寒冷,爱吃川菜的宝宝们一定对酸菜鱼流连忘返,在家来一锅酸菜海鲜锅更是超级满足味蕾! 配上大虾、鱼片、青蛤、豆腐、海带、萝卜、白菜,各种鲜味和酸味的融合非常好吃,热乎乎来一锅别提多爽啦!
By 归家小厨
用料
酸菜鱼调料包 1包
黑鱼片 150克
活虾 200克
青蛤 200克
卤水豆腐 200克
海带结 100克
白萝卜 半个
白菜 200克
葱 5克
姜 5克
香菜 1根
花椒粒 15粒
做法步骤
1、准备好鱼片,撒上盐鱼料包,料酒搅拌均匀,腌制半小时。
2、准备好鲜虾和青蛤。
3、准备好白菜,切好待用。
4、白萝卜切好待用。
5、卤水豆腐切块备用。
6、准备好海带结。
7、准备一袋酸菜鱼料包。
8、锅中倒入少许油,放入花椒粒、葱姜爆香。
9、放入酸菜和调料包炒匀。
10、倒入开水。
11、放入所有蔬菜,炖煮五分钟。
12、放入腌制好的鱼片。
13、再下入活虾和青蛤,盖盖儿煮六七分钟。
14、撒上香菜末即可出锅了
15、浓浓的酸菜味道的酸菜海鲜锅就上桌了!
16、诱人极了!
17、迫不及待了,吃起来吧。
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