虫草花煲鸭汤（虫草花煲鸭汤怎么做）

鸭肉洗净锅里烧开水，焯熟鸭肉，我来为大家科普一下关于虫草花煲鸭汤?以下内容希望对你有帮助!

虫草花煲鸭汤

鸭肉洗净。

锅里烧开水，焯熟鸭肉。

捞出鸭肉，用冷水再洗一次，去除血沫。（肉类先焯一下去除血沫可以使煲出来的汤清澈）。

提前取适量红枣和虫草花泡水。

砂锅加入洗净切成段的玉米煲开。

煲开后加入焯过的鸭肉再次煲开。（在砂锅周围围一条毛巾可以起到更好的保温作用）。

再加入虫草花和红枣煲开，继续中小火煲1.5个小时。

最后加盐调味即可。