煮红腌菜的制作方法（煮红腌菜的制作方法是什么）

把萝卜、蔓菁、芋头切成丝混合后放在缸里，用食盐腌制，我来为大家科普一下关于煮红腌菜的制作方法?以下内容希望对你有帮助!

煮红腌菜的制作方法

把萝卜、蔓菁、芋头切成丝。

混合后放在缸里，用食盐腌制。

第二年春天，把腌在缸里的萝卜、蔓菁、芋头捞出来。

让太阳晒一晒，快干时，把它放在锅里。

用腌过这种菜的酸盐汤，将其煮熟。

切成细丝，或将碎菜用笼蒸熟。

攥成圪蛋(圆团)，把它晒干，放在坛内密封储存即可。