虎皮青椒的制作方法（怎么做虎皮青椒）

将青椒籽去除，用手拿着青椒蒂部，先向里面一推，然后往外拔，即可将青椒籽拔出，我来为大家科普一下关于虎皮青椒的制作方法?以下内容希望对你有帮助!

虎皮青椒的制作方法

将青椒籽去除，用手拿着青椒蒂部，先向里面一推，然后往外拔，即可将青椒籽拔出。

所有青椒籽清除后清洗干净，用厨房纸将水擦干，蒜瓣去皮切成末。

锅中倒入油烧六成热，放入青椒分散开，不要翻动，用锅铲按压青椒，改小火油煎。

油煎至青椒出现虎皮翻面，继续油煎，不要翻动，直至青椒四周都出现虎皮。

青椒四周出现虎皮后，盛入盘子中待用。

锅中重新倒少许油烧热，加入蒜末炒出香味，加入食盐、白糖、食醋、热炒仙露、蚝油、水搅拌均匀，将调味汁烧开。

然后将虎皮青椒放入，将调味汁浇到青椒上面。

翻炒几分钟，使虎皮青椒入味，将其炒熟了即可。