红烧排骨用电高压锅如何做(红烧排骨简单做)
我买了排骨软骨部分,想做宵夜,红烧排骨面,真的太好吃啦,非常简单的做法。
By 木华柚柚妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 排骨(软骨) 250克
- 料酒 1勺
- 蒜 2瓣
- 冰糖 1/2勺
- 姜 1片
- 八角 1个
- 桂皮香叶陈皮 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 少许
- 盐 少许
- 开水 适量
- 葱花 少许
做法步骤
1、排骨洗净。
2、锅里放入姜片料酒。烧开。
3、放入排骨焯水5分钟。
4、排骨捞出冲血沫备用。
5、香叶,桂皮,陈皮,八角,蒜片,姜片,冰糖。
6、大火,炒锅,姜蒜冰糖放入,炒香。
7、把排骨倒入,翻炒。
8、炒到有些许变金黄。
9、加入生抽。
10、加入老抽。
11、调小火翻炒。
12、加入热水。调大火。
13、放入香叶,桂皮,八角,陈皮。
14、煮开后再调味。
15、把排骨倒入高压锅,汁水没过排骨,上汽后,调小火,煮15分钟。
16、排骨煮到时间,取下,放汽,等开盖之后。试试味道,不够再调味。
17、把排骨倒入锅里,大火收汁。我喜欢排骨汁,所以不收那么干。
18、放点葱花,香得很。
----------
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com