哪种菠萝不会乱买(聪明人买菠萝看到)

不同的季节也是能吃到不同种类的水果,4月正是菠萝的旺季,在水果摊位上,金黄灿灿的菠萝,看着特别漂亮,再加上价格便宜,很多人都会毫不犹豫地买一些吃。菠萝味道酸甜,口感清脆,汁水超多,而且菠萝中含有大量的营养物质,比如果糖、粗纤维、维生素等,时不时吃一些菠萝,可以帮助消化,还有增加食欲和解腻的效果,家里的大人小孩都是非常的爱吃。

哪种菠萝不会乱买(聪明人买菠萝看到)(1)

菠萝好吃,那么到底要怎么挑菠萝呢?如果不会挑菠萝的话,那买回来的就会又酸又涩,根本没法吃,很多人觉得大个的就是好的,其实这么挑菠萝可不对!今天就给大家分享一下如何挑菠萝,聪明人在挑选菠萝的时候,遇到这5种菠萝,不论它大还是小都不要买,水果贩子:从不让自家人吃,大家有兴趣的话可以来看看!

哪种菠萝不会乱买(聪明人买菠萝看到)(2)

一:去皮切开的菠萝

在水果摊上经常会看到老板提前把菠萝削好,穿在竹签上放到盐水里浸泡,看着很不错,不少人都会买。很多人都不懂,懂行的人看到这样的菠萝转身就走,从来不买。其实这是商贩把快要坏掉的菠萝削皮,再把坏掉的地方切下来,这样就可以把这些坏掉的菠萝再一次的进行出售,价格还卖得更贵,而且最重要的是,很多小摊贩是不会换盐水的反复使用,这样的水果商贩自己都不吃啊,对自己的身体健康没有保障。这就是卖菠萝的套路了,大家买的时候一定要小心,如果要买去皮的,一定要当场看着去皮的最好。

哪种菠萝不会乱买(聪明人买菠萝看到)(3)

二:发软或很坚硬的菠萝

用手去按压菠萝,成熟的菠萝压下去,果肉是富有弹性的,这样的菠萝吃起来很甜。如果我们用手触碰菠萝感觉果肉很硬,那么说明它还没有完全熟透,口感吃起来特别酸,而且也不好吃。如果用手触碰菠萝的时候感觉菠萝比较软,甚至用手一挤就出水,像这样的情况说明菠萝放置过久了,已经开始腐烂变质,一定不要购买。

哪种菠萝不会乱买(聪明人买菠萝看到)(4)

三:果眼小还比较密集的菠萝

大家都知道菠萝上面都有着一个个的果眼,其实菠萝上果眼的密集程度与阳光的照射有关。热带水果的生长都需要阳光照射,日照时间越多,甜味就越大,含水量充足,口感和味道才好。如果果眼比较密集的,说明这种菠萝阳光照晒的不足,菠萝的味道吃起来一点都不好吃,所以大家在挑选菠萝时一定多观察观察,大家可以选择果眼比较疏松的特别均匀的菠萝,这样的菠萝光照足,吃起来才是最好吃。

哪种菠萝不会乱买(聪明人买菠萝看到)(5)

四:菠萝底部开始发黑

菠萝的果肉颜色为金黄色的看起来都会让人食欲大开,如果你拿到的是底部有些发黑,且捏起来软软的菠萝,那这可能就是烂心的菠萝,菠萝心发黑一般是因为菠萝过度的成熟,会导致其出现发黑的现象,当然,如果菠萝烂了、坏了,也会使其变黑,买回家是没法吃的,我们得挑叶子翠绿、底部不发黑且捏起来很坚硬带有弹性的菠萝,这样的保证新鲜。

哪种菠萝不会乱买(聪明人买菠萝看到)(6)

五:颜色发青的菠萝

一般优质的菠萝皮整体的颜色是偏黄为主,与他的果肉很好地相映衬,靠近根部的位置,偏绿会多一些,而且闻起来还有股淡淡的清香,尽量不要购买偏绿色的,这种菠萝成熟度比较低,甜度低,酸味重,所以口感很差,所以挑菠萝,有金黄色的就不要买绿色的了。

哪种菠萝不会乱买(聪明人买菠萝看到)(7)

所以我们在挑选菠萝时一定要擦亮眼睛,只要避开以上这5种菠萝,保证能买到新鲜可口又好吃的菠萝,懂得这些小知识,就连那些卖水果的小贩,他们都是不敢忽悠你的,还会帮您挑好货。

哪种菠萝不会乱买(聪明人买菠萝看到)(8)

新鲜的菠萝怎么吃

吃菠萝需要蘸盐水这一点大家都知道,但很多人都是直接自来水放点盐就可以了,这样的做法是不对的。正确的做法应该是用晾凉的白开水或者纯净水,放上少许盐,然后浸泡30分钟左右就可以了,使用盐水处理菠萝是为了破坏菠萝里面的蛋白酶,这样是为了避免过敏原的存在,并且有的菠萝可能会比较酸涩,是用盐水浸泡之后,还可以让菠萝味道变得更好。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页