花生炒熟吃还是生吃好（如何吃花生比较好）

花生生吃和熟吃都有各自的好处，可以根据自身需求选择生吃还是熟吃 ，我来为大家科普一下关于花生炒熟吃还是生吃好?以下内容希望对你有帮助!

花生炒熟吃还是生吃好

花生生吃和熟吃都有各自的好处，可以根据自身需求选择生吃还是熟吃。

花生生吃时表面的红皮具有凝血止血的功效，花生皮能对抗纤维蛋白的溶解，减轻出血症状，促进骨髓造血，增加血小板的含量，所以贫血或有凝血问题的人群最好生食。

花生熟吃时，花生的蛋白质受热变性，更易消化，肠胃不好的人群最好熟吃，生吃加重肠胃负担，对肠胃、脾脏不好。