新鲜笋怎么剥（剥新鲜笋窍门）

准备好一个竹笋和一把刀用刀在竹笋上划一刀因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子划完后沿着这条线就可以直接剥了这样子处理后，笋皮可以一次全部剥下来，非常省事，我来为大家科普一下关于新鲜笋怎么剥?以下内容希望对你有帮助!

新鲜笋怎么剥

准备好一个竹笋和一把刀。用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。划完后沿着这条线就可以直接剥了。这样子处理后，笋皮可以一次全部剥下来，非常省事。

先用刀将竹笋的尾部切掉。左手倒拿着竹笋（大头在上），右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮。放下刀子，双手顺着划开的口子往两边一掰，笋皮一次性就脱下来了，不用一层一层去剥。