意面和普通面条哪个适合减肥吃（减肥期间想吃面条）

减肥期间想吃面条，用意面代替，热量低升糖高饱腹，减肥必备

今天的话为大家分享一款，减肥期间也可以吃的面条，那就是意面，因为意大利面的血糖指数相对于普通的面条低许多，虽然100克的意面热量351卡，普通面条热量100克是110卡，相对于普通面条意面确实要高许多，但是意面的优势在于它的升糖指数比普通面条要低很多。我们都知道，减肥期间多食用升糖指数低的食物，不仅可以延缓我们的饥饿感，还可以帮助我们减肥，同时还能起到降体脂率的作用。

所以减肥期间如果想吃面条，选择意面是一个不错的选择，不过量的话建议在50克的样子最好，酱料的话最好选低热量的酱料最好，什么意面酱的就不要加了，一人量管饱真的足够。

【食材】：意面50克,鸡胸肉30克，木耳少许，香菇少许，葱花少许，小米椒少许，洋葱半个。

【具体做法】

1、木耳提前泡发，把鸡胸木耳香菇放入绞肉机中打成泥，没有绞肉机可以自己剁。

剁成泥后，放入盐，生抽，料酒，鸡胸，淀粉腌制几分钟。

洋葱、小米椒都切成丁备用，不喜欢吃辣的可以不放小米椒。

2、锅中烧水，把意面放入锅中煮5-10分钟捞出放入凉水，放粘黏。因为意面不会膨胀，所以耐煮，没煮熟会有点夹生味，建议多煮下，反正不会煮烂。

3、锅中放少许橄榄油，放入小米椒和洋葱炒香。不喜欢吃辣的可以不放小米椒，换成青椒也不错，主要吃的是那个味道。

4、待洋葱炒软后，倒入鸡肉泥，加少许盐和花椒粉和生抽翻炒均匀，待肉泥变色后，加入少许的水。

5、待锅中水沸后，放入煮好的意面，再加少许盐在意面上调味，盖上锅盖焖1分钟，翻炒至水收汁变干即可。

6、最后起锅放入盘中，加入少许葱花调味就可以吃了，做法简单易学，虽然口感没有普通面条好吃，不过饱腹感还是很强的，如果你正在减肥又想吃面条的话，不妨试试意面这样吃。

【小贴士】

1、意面一般会久煮不烂，熟的耶慢，所以煮的时候建议大家多煮下，避免夹生。

2、做意面建议食材选用一些高蛋白的食物，如虾仁，鸡胸牛肉都很适合，不仅可以增味，还可以提高饱腹感。

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