阳光玫瑰的葡萄是什么口感（阳光玫瑰曾经的葡萄）

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最近阳光玫瑰大量上市。前几年还是“水果贵族”的它，今年遭遇身价大跌，在一些电商渠道上，我们还能看到10元价位的阳光玫瑰。

▲图源：某社区团购网站截图

即便阳光玫瑰在降价，但是广大消费者们没有特别欣喜。在他们眼里，除了价格下滑，阳光玫瑰的品质也在下降，往年的惊艳感难以寻觅。

另一方面，大量果农陆续将土地重新清理，拔除其他葡萄植株，种上阳光玫瑰。一些规模基地的投资者却将目光从阳光玫瑰身上转移，开始寻找下一个具备网红潜力的水果。

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为什么阳光玫瑰的品质下降了？为什么降价之后果农们还是选种阳光玫瑰？今天我们一起来了解阳光玫瑰背后的故事。

同样是阳光玫瑰，怎么吃不出以前的味道？

今年的阳光玫瑰除了售价变低了，品质也变得不稳定了，这是消费者们的真实感受。

它曾经惊艳了不少人的夏天。与其他葡萄品种相比，阳光玫瑰果粒饱满均匀，口感细腻，而且带有浓郁的玫瑰香气，有些人甚至能品尝到淡淡的奶香和清冽的高甜。

但是今年似乎不大一样。同样是阳光玫瑰，香气、口感和甜度却不如往年，曾经沧海难为水，当消费者体验过高品质水果后，低品质水果的消费积极性大大降低。

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其实今年阳光玫瑰品质下降有其原因。

一是人为原因。

一串阳光玫瑰要达到合适的甜度和香气，要在合适的地理气候环境上，搭配上栽培管控技术，种植足够长的时间。

但在各方逐利之下，有些人开始妥协。

果农跟风种植，种植技术参差不齐，有些果园田间管理粗糙；

部分商家提前采摘好抢占市场，哪怕葡萄尚未达到采收标准；

一些果农没有疏花疏果，或使用膨大剂处理，好增加产量，提升收益，但是果实营养不均，甜度下降；

部分个体水果店以次充好，提高售价……

不同品质的果实流出市面，难免给消费者留下“今年阳光玫瑰品质不稳定”的印象。

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二是客观原因。

今年雨季过长，昼夜温差小，种植出来的阳光玫瑰品质不够理想。

而且连续的高温天气容不得果农们等待了

一名四川葡萄种植户有近30亩的葡萄被晒成葡萄干，有些地区的葡萄已经被晒到变软变烂，叶子快烤焦了。

为了一年的投入不白费，果农们只能选择抢摘。

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种种因素影响下，阳光玫瑰产量增了，价格降了，但是以前的味道不好找了。

除了阳光玫瑰，果农们没有更好的选择

阳光玫瑰一度是葡萄果农们的“黄金果”。

2015年左右，阳光玫瑰在国内大批量上市，与众不同的风味和口感让它立马受到市场消费者的热烈追捧。到了2016年，阳光玫瑰的售价甚至能达到300元一串。

这个售价并非毫无依据。在阳光葡萄的原产地--日本，阳光玫瑰也是优质葡萄的代表，其售价能够达到500元人民币一串。有些果农从中看到了商机，先种植者抓住了蓝海红利，葡萄种植界流传起“五亩阳光玫瑰换大奔”的传说。

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阳光玫瑰是在2006年被引进中国，经历十年的发展，种植栽培技术已经逐渐完善和成熟。作为欧美葡萄杂交培育得出的优质品种，阳光玫瑰口味香甜，自带香气，而且耐贮运、货架期长，具备强商品性。

而且消费者对阳光玫瑰并不陌生。

2006年，日本冈山县的阳光玫瑰横空出世，凭借出众的品质一举奠定“晴王”在葡萄界的奢侈品地位，只有日本冈山县出产的阳光玫瑰才可称为“晴王”。“晴王”成为了我国消费者对阳光玫瑰的最初印象。

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尽管售价在下降，但是阳光玫瑰的品牌号召力仍在，果农们不用担心销路问题，在各大葡萄品种中，阳光玫瑰仍是种植效益最高的葡萄品种，散户果农们却没有更好的选择，整理自己的土地之后，还是选择改种阳光玫瑰。

跟风种植VS打造品牌，两种不一样的经营策略

销售是多数种植散户的短板。

受限于人手和资源等条件，他们更多将全副精力投注在种植，等待别人前来收购成品。种植网红水果，是较为保险的做法。网红水果品牌影响力强，水果商贩都在关注，种出来不担心卖不出去。

如果果农们能够短时间内快速掌握网红水果的种植技术，这样就能把握住新品的红利期，获得更高的收益。

那重视长线收益，专注品质的果农应该怎么办？恐怕打造品牌才是唯一出路。

他人的跟风和市场的变化无法掌控，网红水果的号召力有增有减，但是品牌能够帮助减少消费者的选择成本，注重品质的品牌能够吸引来高品质水果的消费者，也更具议价能力。

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但品牌打造注定不是一条容易的道路，它需要的是大量的资源投入、多方的合力推动。

一方面是生产上的投入和升级，以阳光玫瑰为例，想要种植出消费者喜欢的大果、无核和高甜度的葡萄，十分需要人工干预，这背后依靠的更多是过硬的农业专业知识，并非小农的个人经验。向相关方面的技术专家、院所高校求助技术辅导和升级服务，将是生产升级及标准化，塑造品牌基础及竞争核心的关键一步。

另一方面是销售渠道和合作资源的开拓。现代果农们面临着比上一代人更复杂的市场环境，酒香也怕巷子深，构建自身销售渠道，触达并服务好特定人群，是种植散户们可选择的突破方向。虽然自身资源有限，但是与合作伙伴联合，为消费者带来更有品质的体验，无疑能为品牌做更好的背书并且促进销售和盈利，满足各方面的诉求。

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农业升级已成为必然趋势，唯有戒除小农思想，迎合趋势才能长久立足。与以往相比，各种社交媒体为农产品品牌提供更多出圈的可能性；而加强农产品品牌建设已经成为各地农业部门的共识，一系列支持培育农产品品牌的政策相继推出。作为新时代的种植户，与政府的引导相结合，形成统一认知，才能借助政策东风，讲好自身的品牌故事。

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