面发时间长酸了怎么办（面发时间长酸了的解决方法）

解决方法：取出发酸的面团放置在案板上，我来为大家科普一下关于面发时间长酸了怎么办?以下内容希望对你有帮助!

面发时间长酸了怎么办

解决方法：

取出发酸的面团放置在案板上。

在面团中间按出一个小洞。

按照面粉和醋6：1的比例，将醋倒进面团的小洞里。

继续对面团进行揉搓即可。

揉好的面团放置五分钟重新发酵，即可上锅开始蒸制了。