西兰花怎么做（清炒西蓝花介绍）

西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片，我来为大家科普一下关于西兰花怎么做?以下内容希望对你有帮助!

西兰花怎么做

西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片

锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞出。

锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。