成都螺蛳饭的做法(无敌下饭的香味浓郁的螺蛳饭)
前段时间闺蜜按头安利的这个螺蛳饭,真的好吃到上瘾,一个人就干掉了这锅饭。 没想到螺蛳汤底还可以和米粉碰撞出这样的美味,推荐给大家,一起吃!
By 泥丸0220
用料
- 袋装螺蛳粉 1包
- 大米 2-3人份量
- 清水 适量
做法步骤
1、准备好食材,大米淘好,料包准备好。这里不需要米粉,把米粉留着下次打火锅吃。
2、先把除了酸笋,豆角,榨菜,花生之外的其他料包,一起倒进去。辣椒油根据个人口味倒进去,再加点番茄酱,很美味哦!
3、放到电饭锅,到清水没过米饭,按煮饭键,煮熟之后,倒在砂锅里煎一会儿。
4、沿着边边,倒入油,这样会形成好吃的锅巴。
5、等到香味出来了,就可以出炉了!
6、真的很上瘾,美味!
7、这个锅巴是不是也爱了!
小贴士
1.酸笋,豆角,榨菜,花生,后面加,这样更入味。 2.可以加点番茄酱,或者番茄锅底,更开胃。 3.加清水的量,没过米粉就行,这样煮出来不会湿湿的。 4.建议放2-3人份的米饭量,因为袋装料的量比较多,米太少,容易咸。 5.煮好米粉可以直接吃,也可以放到砂锅煎一会儿。 6.可以加点腊肠,白菜,都很好吃!
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