有纯有机羊奶粉吗（你只知道有机牛奶粉）

来源 | 《中童观察》←点击了解更多

文 | 中童传媒记者 木夕

随着有机奶粉市场的持续升温，“有机奶粉”的定义也在不断地科普当中，这一点很重要，毕竟，现阶段国人对“有机”还存在很多的误解和盲区，不打破这些“认知的墙”，有机消费无法再上一个台阶。

有机奶粉、尤其是有机婴儿奶粉的生产，是有机食品中工艺要求最高的，必须严格执行“五大有机体系”——有机牧场、有机奶牛/羊、有机加工、有机追溯、有机认证。不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证，还要进行对奶牛饲养过程监管认证，并在有机标准的情况下按规范来生产。

羊奶行业有一句俗语，得奶源者得天下，作为同属稀缺资源的有机奶来说，同样如此。虽然现在市面上还没有真正的机婴配羊奶粉出现，但据可靠消息，一些行业头部企业已经做相关方面的布局了，而第一步，就是有机羊奶的奶源争夺。

有机羊奶的珍稀，源自培育成本：将非有机牧场进行有机转化至少需要3年，而且期间基本上不产生经济效益；有机奶山羊产奶量相对较低，而且管理难度大，一旦生病就要做隔离处置，若使用抗生素则不得用于生产有机鲜奶，养殖成本大大提高。

虽然有机奶源与有机奶粉并不能划等号，但奶源的高起点无疑也将奶粉品质推向了一个高起点。下面，我们就来盘点一下那些拥有有机羊奶源的厂家吧～

美力源

美力源蓝田玉山有机奶源基地位于北纬34度秦岭北麓，采用的是高山放养的养殖模式。这里远离城市、远离工业、远离交通干道，空气清新，泉水清澈，日照充足，草木茂盛，十余万只奶山羊可以自由地攀爬生长，运动量更足，身心自然更健康。2016年，蓝田玉山羊奶基地成功获得了有机奶源地认证。

金牛

金牛拥有纳衣、海燕、到贤等几大有机牧草种植基地共计7680亩，实行合理的轮作方式，周边100公里以内没有工业制造企业和污染源，水源、土壤、大气均受到严格监控，有机奶山羊居住在良好的圈舍条件，公母分圈饲养，健康羊和病羊分开管理，坚持饲喂有机种植的牧草。至今，金牛已连续10年获得有机奶源认证。

圣唐

陕西圣唐乳业澳尼克生态有机牧场，位于北纬34°的陕西省渭南市富平县刘集镇卤泊湖畔，占地面积2000亩，这里远离工业污染，空气清新，水源纯净，牧草肥美，是目前国内首家羊乳企业自身独立投资、建造、经营及管理的有机牧场。而“澳尼克”这个名字，本身就来自于英文“Organic”，译为“有机的”。

秦龙

秦龙乳业拥有二十余年的羊乳生产和研发历史，截至目前，已建成标准化挤奶站、规模化养殖场、奶源区，其中包含7家已获得有机牧场认证的奶源基地。2014年，秦龙乳业决定对现有生产线进行升级改造，技改扩建年产30000吨婴幼儿有机配方羊奶粉生产线。

乳业高级分析师宋亮曾指出，中国奶粉的高端化将围绕以羊奶粉和有机奶粉展开。这两个细分品类目前来讲均属小众，各自的消费市场还未完全打开，但有机 羊奶的组合在成人粉市场已经开始推行，何时传导到婴配粉领域，我们拭目以待吧。