黄豆怎么样做豆浆（黄豆不要再打豆浆了）

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用黄豆给大家分享一道美食。黄豆，我们生活里面非常常见的一种普通的食材，早上起床可以把黄豆打成豆浆来喝，非常的简单方便。黄豆还可以做成豆腐来炒着吃，煮着吃。今天我们要用黄豆给大家分享一道不一样的美食，包你吃了就停不下来！

【红薯卷饼】

准备食材：黄豆酱 黄豆，小米辣，蒜末，生姜，八角，香叶，花椒，食用油，甜面酱，白酒

具体做法步骤如下：

1.准备适量的黄豆，把黄豆放入清水里面提前浸泡一个晚上的时间，把黄豆先泡软。黄豆泡软之后其捞出来放入锅里面，加些清水进去，盖上盖子，把锅里面的黄豆全部煮熟就可以了，黄豆先让它在一边煮着，我们准备点其他的。

2.拿出来一些小米辣出来，把小米粥洗干净之后切成大小相等的碎丁。接着在准备一些大蒜，去皮之后把大蒜用刀背将其拍碎，然后切成蒜末。全部切好之后把小米辣碎丁和蒜末一起放入盘子里面即可。那一块生姜出来，切成末放进去。

3.时间到了之后我们锅里面煮的黄豆也已经煮熟了，把煮熟的黄豆控干水分捞出来捞出来放入盘子里面。锅中倒入食用油进去，油热放入事先准备好的香叶，桂皮，花椒进去，接着再把我们刚才切好的洋葱和香菜叶子一起倒入锅里面去炸。

4.油锅里面放入这些调料进去炸，这样炸出来的油更加香一些。全部放进去之后用铲子不停的翻炒，将其充分的翻炒均匀，一直炸至锅中的调料变成微微的焦黄就可以了。这个时候把锅里面的调料给它捞出来就可以了。

5.接着在油锅里面倒入刚才切好的蒜末和小米辣进去，蒜末和小米辣放进去之后用筷子不停的翻炒，将其充分的翻炒均匀，把蒜末和小米辣的香味充分的翻炒出来。接着把煮熟的黄豆倒进去，倒入锅里面开始翻炒。

6.黄豆倒进去之后用铲子不停的翻炒，将其大火翻炒5分钟的时间，将其炒香。然后再在锅里面放入2勺甜面酱进去，甜面酱放进去之后继续用铲子不停的翻炒，将其再次充分的翻炒均匀。甜面酱放进去再翻炒两分钟的时间。

7.两分钟之后在锅中倒点白酒进去，白酒倒进去之后将其翻炒均匀就可以关火出锅了。装入事先准备好的盘子里面即可，一道美味的黄豆酱就做好了，吃起来咸香有味，香辣下饭，特别的好吃。有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！

【爱心小贴士】

1.黄豆一定要事先用水浸泡一个晚上的时间，这样才可以快速煮熟；

2.最后记得放点白酒进去，这样黄豆酱的口感更加好吃。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！