康师傅的艰难往事（康师傅凭什么可以火三十年）

康师傅凭什么可以火三十年？

引言：我们从小吃到大的康师傅已经有三十年了，康师傅控股有限公司（简称康师傅或康师傅公司），主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。康师傅凭什么可以火三十年？

“康师傅”与时俱进

三十年前中国人民经济发展30年前，中国GDP是印度的1.1倍

在1990年的时候，中国GDP为3609亿美元，印度GDP为3210亿美元，中国是印度的1.1倍，从规模上看，两者是比较接近的，属于同一级别的。这个水平到底有多穷？1990年中国人均GDP全球排名163位，印度排名稍微高一点，是156名。

当时的肯尼亚、赞比亚、卢旺达等国家比中国排名还高些。20世纪90年代初，康师傅创始人魏应州早早来到大陆寻求商机，他在大陆乘火车时，泡了一包方便面充饥，溢出的香气，瞬间引发了乘客们的骚动，人们纷纷投来羡慕的目光。就在这一刹那间，魏应州迅速捕捉到了商机。

第二个十年：2002~2012

2000年至2011年是我国方便面市场飞速增长的11年，年销量从178亿包一路增长至425亿包。

伴随着方便面市场的火热，一方面，像中国台湾的统一、新加坡的幸运、日本的出前一丁等外资品牌快速进入中国大陆市场；另一方面，像河北华龙、山东龙丰、河南南德、珠海华丰等内资品牌也纷纷建厂。在那个信息不对称的年代，品牌的壁垒往往由渠道力决定，毕竟再好吃的口味，如果货架上买不到都是白搭。在这场渠道大战中，大部分厂商的命运要么是倒闭，要么被被吞并，胜出的内资企业寥寥无几。

2011年，康师傅市值突破1400亿，涨幅超过20倍，被纳入恒指成分股，成为最具成长性的港股之一。

食品安全

6月9日，康师傅（昆明）方便食品有限公司2022年食品安全宣传月启动，本次活动主题为“抓源头、排隐患、保食安”，旨在进一步强化员工食安意识，落实企业主体责任，加强外部沟通协作，树立食品安全良好形象。食品安全是企业的立身之本，康师傅作为快消品行业的龙头企业肩负着重要责任与使命。康师傅（昆明）方便食品有限公司厂长表示，昆明工厂将在嵩明相关部门的指导下，进一步提高对食品安全宣传活动的认识，狠抓责任落实，加大对源头供应商的管理力度，本次食安月也会与供应商一同开展，抓好源头管理，排除食安隐患。让康师傅成为 “舌尖”安全真正的守卫者和保护者。”目标是为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全。

结语：一个品牌长久发展靠什么？靠的是品牌的信誉，产品的质量，员工的品质，服务的态度，“康师傅”品牌能火这么久有自己独特的营运能力和实力演绎。