花菇三黄鸡步骤（怎样做花菇三黄鸡）

三黄鸡500g，花菇150g，生抽1汤匙，老抽1茶匙，料酒1汤匙，香菇酱1茶匙，我来为大家科普一下关于花菇三黄鸡步骤?以下内容希望对你有帮助!

花菇三黄鸡步骤

三黄鸡500g，花菇150g，生抽1汤匙，老抽1茶匙，料酒1汤匙，香菇酱1茶匙。

三黄鸡洗净斩小块。

花菇用温水泡软。

随后对切，小的就不用切了，姜蒜切片。

锅里热油，爆香姜蒜。

随后放入鸡肉炒制。

调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色。

放入香菇同炒。

兑入清水，没过鸡肉即可，大火煮开，小火焖煮20分钟。

最后开大火，不断翻炒收汁，待汁收的浓稠时，调入少量盐即可。